Het is mei 2019 wanneer Emiel Kwekkeboom en Mandy Overbeek de deuren openen van Restaurant Joann in Enschede. Met hun ruime ervaring in de horeca en wellness weten ze één ding zeker: Joann moet een fine dining restaurant zijn waarin een hoofdrol is weggelegd voor gastvrijheid. Emiel: ‘Wij willen mensen het gevoel geven dat ze thuiskomen. Dat zit ‘m in de kok die zichtbaar zijn best heeft gedaan op jouw voorgerecht. In de wijn die we aanbevelen en inderdaad perfect aansluit bij de smaken van het hoofdgerecht. Maar ook in de persoonlijke, hartelijke ontvangst door het hele team – ook de koks lopen bij ons in het restaurant mee. Wanneer de lat zo hoog ligt, is de bewaking van de kwaliteit van het eten en drinken een must. Je kunt dan niet zonder een vlekkeloze HACCP-registratie.’ 

Albron is het grootste allround foodservice bedrijf van Nederland. Met het exploiteren van o.a. Center Parcs, AH to go, Coffeecompany, Anne&Max en bedrijfsrestaurants is Albron door heel het land actief. Daar waar mensen studeren, werken, onderweg zijn, winkelen, hun vrije tijd vieren of zorg ontvangen, voorziet Albron hun gasten van lekker, gezond, duurzaam en betaalbaar eten en drinken. De samenwerking tussen Albron en Gullimex levert een bijdragen aan de borging van (voedsel)veiligheid en het efficiënter en effectiever inrichten van processen.