Omschrijving

De test maakt gebruik van specifieke antilichamen tegen de melkeiwitten Bèta-lactoglobuline en caseïne. De test is in staat residuen van Bèta-lactoglobuline en caseïne op te sporen in een grote verscheidenheid van levensmiddelen en in omgevingsmonsters.

AlerTox Sticks Totaal melk zijn gevalideerd voor producten zoals: baby voeding, koekjes, granen, plantaardige dranken, gedehydrateerd voedsel, gebakken producten, chocolade koekjes, chocolade ontbijtgranen, chocolade, vleesproducten, alcoholische en niet-alcoholische dranken, sauzen, graanproducten en snacks.

Test resultaten van kwantitatieve of semi-kwantitatieve testen, zoals de AlerTox Sticks Totaal Melk, dienen zoals gebruikelijk periodiek te worden gevalideerd middels een kwalitatieve externe laboratorium test.