Insteekthermometers uit het topsegment
Insteekthermometers uit het topsegment
Voor een nauwkeurige handmatige temperatuurregistratie kunt u vertrouwen op een Ebro insteekthermometer. Deze thermometers zijn zeer precies en blijven goed functioneren onder veeleisende omstandigheden. Insteekthermometers zijn onmisbaar geworden in diverse sectoren, zoals horeca, grootkeukens, kantines en fastfoodrestaurants. Ook binnen de Food Industry zijn ze niet meer weg te denken.
Om hoogwaardige producten te produceren en te serveren en de voedselveiligheid te waarborgen, is het gebruik van een kwalitatieve insteekthermometer essentieel. Deze thermometers hebben een insteekvoeler die nauwkeurige dompel- en insteekmetingen kan uitvoeren. Het display toont de temperatuur, waardoor u kunt controleren of de producten aan de vereiste normen voldoen.
Insteekthermometer - meetrichtlijnen
Insteekmetingen zijn geschikt voor:
- Vlees
- Fruit
- Deeg
Dompelmetingen zijn geschikt voor:
- Koffie
- Soep
- Water
De temperatuursensor van de insteekvoeler bevindt zich aan het uiteinde. Bij een insteekmeting moet de voeler minimaal drie centimeter in het te meten product worden gestoken voor nauwkeurige resultaten. Het is echter niet mogelijk om met een insteekvoeler de oppervlaktetemperatuur te meten. Na een succesvolle meting is het belangrijk om het meetinstrument te reinigen met speciale voelerreinigingsdoekjes om kruisbesmetting te voorkomen.
Bij metingen in een vriezer of koelcel is het aan te raden om een flesje alcohol met een insteekdop te gebruiken. Hiermee kan de temperatuur in de alcohol worden gemeten in plaats van in het product, om besmettingen te voorkomen.
Insteekthermometer ten behoeve van HACCP plan
Jaarlijks komen er nog steeds tussen de 500.000 en 2 miljoen gevallen van voedselvergiftiging voor. Daarom is het cruciaal om preventieve maatregelen te nemen. Temperatuurregistratie met een insteekthermometer volgens HACCP is zo'n maatregel. Door de voedselthermometer te voorzien van een ISO-kalibratiecertificaat, voldoet deze aan de voedselveiligheidsrichtlijnen.
In de richtlijnen van HACCP staat ook dat de insteekthermometer jaarlijks gecontroleerd en gekalibreerd dient te worden. Door de insteekthermometer jaarlijks te laten kalibreren, wordt gekeken of de thermometer ook afwijkt van de standaardwaarden. Bij een afwijkende meting wordt de insteekthermometer gekalibreerd. De kalibratie zorgt ervoor dat de insteekthermometer weer voldoet aan de HACCP-richtlijnen.
Insteekthermometer kalibreren
Om betrouwbare metingen te garanderen, is regelmatige kalibratie van de insteekthermometer van groot belang. Met ons ServiceCenter bieden wij een unieke kalibratieservice. Meetinstrumenten van diverse merken kunnen hier worden gecontroleerd en gekalibreerd.
Als u bent aangemeld voor deze service, ontvangt u enkele weken voor het verstrijken van de termijn een oproep van ons. Verstuur uw instrument naar ons op door middel van onze gele verzendkoker. Uw instrument wordt gekalibreerd en weer retour gestuurd naar u zodra deze klaar is.
Na kalibratie wordt de insteekthermometer voorzien van een kalibratiecertificaat. Hiermee kunt u tijdens controles aantonen dat u voldoet aan de vereisten in verschillende richtlijnen.
