De Ebro TTX 200 is een voedselthermometer in smartphone formaat met een groot en duidelijk display. Deze compacte thermometer is conform HACCP, BRC, IFS en ISO 22000 en wordt geleverd inclusief ISO-kalibratiecertificaat. Dat maakt dit model uitermate geschikt voor o.a. horeca, catering en grootkeuken. Voor optimaal behoud van uw product en als productsimulatie (de temperatuur verandert als u een gekoelde ruimte opent) adviseren wij de meting in een koelcel, diepvries of warmhoudkast uit te voeren m.b.v. een alcoholflesje met doorsteekdop. Het meten van de temperatuur direct in producten heeft als nadeel dat er besmetting kan optreden. De temperatuur van de alcohol is representatief voor bijvoorbeeld de vriezertemperatuur en kan eenvoudig gemeten worden met de voedselthermometer. Na afronding van de meting is het van belang om de voeler goed te reinigen. Dit kan eenvoudig met de speciaal ontwikkelde disinfection wipes.