Nauwkeurige microbiologische sneltesten
Nauwkeurige microbiologische sneltesten
Als ondernemer in de Food, Food Industry en Medical sector opereert u binnen omgevingen die steeds veeleisender en strikter worden. Overheden proberen elke vorm van risico op verontreinigde producten te beperken door wet- en regelgeving. De diverse richtlijnen beschrijven het gehele proces van inkoop, ontvangst, tijdens de productie, opslag, verkoop, bereiding en transport.
Een hoog niveau van hygiëne is van cruciaal belang in de verschillende sectoren. Het uitvoeren van aanvullende hygiënecontroles op de toegepaste reinigingsmethoden is dan ook uitermate belangrijk. Hierdoor kunnen micro-organismen zoals E.Coli, Enterobacteriaceae, Coliformen en Kolonievormende Eenheden worden gedetecteerd, en kunt u voldoen aan alle wettelijke voorschriften.
Hygiena biedt de mogelijkheid om uiterst nauwkeurige metingen uit te voeren met behulp van microbiologische testen (verschillende soorten MicroSnaps). Na het uitvoeren van deze microbiologische sneltests, ontvangt u al binnen 8 uur resultaten, waardoor u dezelfde dag nog over kunt gaan tot vrijgave van partijen. U krijgt sneller de benodigde informatie dan bij laboratoriumonderzoeken, waardoor u sneller kunt ingrijpen bij een negatieve uitkomst. Hierdoor worden recalls en mogelijke reputatieschade voorkomen.
Hoe gaat de test in zijn werk?
Bij het uitvoeren van een microbiologische sneltest zijn enkele benodigdheden vereist. In de eerste plaats is de EnSURE Touch van essentieel belang. U kunt hier meer informatie over dit product verkrijgen en het eventueel bestellen. Naast de EnSURE Touch is een incubator nodig.
- Labelen: Schrijf eventueel de locatie op het product of het label van de Enrichment swab om de juiste swab later gemakkelijk te kunnen identificeren.
- Monstername: Neem een monstername van het oppervlak met de swab. Zorg ervoor dat het oppervlak dat u test ongeveer 10 bij 10 centimeter is en dat u binnen dit vlak horizontaal en verticaal veegt met de swab. Plaats na het afnemen van het monster de swab terug in de tube.
- Activeer: Activeer de Enrichment swab door de bovenkant te breken en erin te knijpen. Verwijder vervolgens de swab van de tube om de druk te verminderen. Knijp dan twee keer in de bovenkant om vloeistof in de buis te laten stromen. Plaats ten slotte de swab terug in de tube en schud gedurende 5 seconden.
- Incubeer: Plaats de Enrichment swab in de incubator en laat deze gedurende 7 uur incuberen. Voor het incuberen van de Total Enrichment geldt een temperatuur van 30 °C. Voor het incuberen van de Enrichment Coliform/E.Coli is dit 37 °C.
- Acclimatiseren: Laat de MicroSnap op kamertemperatuur acclimatiseren. Etiketteer eventueel ook de MicroSnap en schud daarna de extractievloeistof naar de bodem van de tube.
- Mengen: Verwijder de bovenkant van de MicroSnap en voeg het monster uit de Enrichment swab toe. Doe dit door in de bovenkant van de Enrichment swab te knijpen. Hierdoor komt het monster omhoog en kan het in de MicroSnap worden gepipetteerd. Pipetteer niet verder dan de zichtbare lijn op de MicroSnap.
- Activeer: Plaats de originele bovenkant terug op de MicroSnap en breek deze vervolgens door erin te knijpen. Knijp daarna twee keer in de bovenkant om vloeistof in de buis te laten stromen. Plaats tot slot de swab terug in de tube en schud gedurende 5 seconden.
- Incubeer: Plaats de MicroSnap in de incubator en laat deze ongeveer 10 minuten incuberen.
- Resultaat: Plaats na het incuberen de MicroSnap in de EnSURE Touch en lees de resultaten af op het instrument.
Wat heeft u nodig voor de test?
Voor het uitvoeren van een microbiologische test zijn enkele producten vereist. Al deze benodigdheden zijn beschikbaar in onze webshop. Heeft u nog vragen hierover? Onze deskundige medewerkers staan klaar om u verder te assisteren.
- MicroSnap: Er zijn drie soorten MicroSnaps beschikbaar voor verschillende doeleinden. De MicroSnap Total sneltest wordt gebruikt voor het detecteren van de totale populatie van levensvatbare bacteriën of totale contaminatie in een genomen monster. De MicroSnap E.Coli is een snelle test voor detectie en telling van E.coli-bacteriën. Tot slot is de MicroSnap Coliform een snelle test voor detectie en telling van Coliform-bacteriën.
- Enrichment swab: Gullimex presenteert twee typen Enrichment swabs: de Total Enrichment en de Enrichment Coliform/E.Coli. De Total Enrichment is bedoeld om te worden gebruikt in combinatie met de MicroSnap Total, terwijl de Enrichment Coliform/E.Coli wordt gebruikt in samenhang met zowel de MicroSnap Total Coliform als de MicroSnap Total E.Coli.
- De EnSURE Touch: Maak gebruik van de microbiologische testen in combinatie met de EnSURE Touch voor monitoring van de omgeving en het testen van het eindproduct. De EnSURE Touch is een uiterst nauwkeurig instrument, waarmee meerdere kwaliteitsindicatoren verzameld en geanalyseerd kunnen worden. Daardoor is het meetinstrument onmisbaar voor de kwaliteitsmanager.
- Een incubator: Binnen een incubator heerst een constante en gelijkmatige temperatuur, wat zorgt voor een 'homogene' omgeving. Dit bevordert de groei van bacteriën en maakt ze detecteerbaar. Naast de gebruikelijke incubator heeft Gullimex ook een mini-incubator beschikbaar als alternatieve optie.
