GlutenTox® Pro is een gebruiksvriendelijke kit voor het detecteren van gluten in voedingsmiddelen en op oppervlakken, speciaal voor commerciële keukens en voedingsproducenten*. GlutenTox® Pro bevat het antilichaam G12 dat specifiek het 33-mer peptide herkent, de glutenfractie die een reactie uitlokt bij coeliakiepatiënten.